coltello da disosso è un tipo di coltello professionale con una lama stretta che può essere dritta  o curva con la punta acuminata, utilizzato per rimuovere le ossa di pollame, carne prosciutto e pesce. Appartengono a questa categoria le sgurbie.

Please wait while flipbook is loading. For more related info, FAQs and issues please refer to DearFlip WordPress Flipbook Plugin Help documentation.